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1篇

出版年度

2007

1篇

作者

	Arun K. Das	1篇
	N.P. Singh	1篇
	R.B. Sharma	1篇

来源期刊

American Journal of Food Technology

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

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共 1 条记录

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1.Quality and Storage Stability of Low Acid Goat Meat Pickle

作　　者：Arun K. Das ;R.B. Sharma ;N.P. Singh

出　　处：American Journal of Food Technology. 2007 ;2(6):550-554.doi:10.3923/ajft.2007.550.554

出版社：Academic Journals Inc., USA

文章 ID：27665412

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