作　　者：PAULO HENRIQUE MACHADO DE SOUSAPAULO HEN MACHADO DE SOUSA ;GERALDO ARRAES MAIA ;MEN DE SÁ MOREIRA DE SOUZA FILHO 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2003 ;21(01).

出 版 社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文 章 ID：46932158

作　　者：GERMANIA ALMEIDA SOUZA BEZERRA ;GERALDO ARRAES MAIA ;RAIMUNDO WILANE DE,FIGUEIREDO 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2004 ;22(02).

出 版 社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文 章 ID：46869482

作　　者：CYNTIA LADYANE ALVES DE MOURA ;GUSTAVO ADOLFO SAAVEDRA PINTO ;RAIMUNDO WILANE DE FIGUEIREDO

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2011 ;29(2).doi:10.5380/cep.v29i2.25489

出 版 社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文 章 ID：203613614

作　　者：DENISE JOSINO SOARES ;TARLIANE MARTINS TAVARES ;ISABELLA MONTENEGRO BRASIL 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2012 ;30(2).doi:10.5380/cep.v30i2.30504

出 版 社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文 章 ID：203613636

作　　者：GERMANIA ALMEIDA SOUZA BEZERRA ;GERALDO ARRAES MAIA ;RAIMUNDO WILANE DE FIGUEIREDO 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2004 ;22(2).doi:10.5380/cep.v22i2.1191

出 版 社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文 章 ID：203632893

作　　者：GERMANIA DE SOUZA ALMEIDA BEZERRA ;GERALDO ARRAES MAIA ;RAIMUNDO WILANE DE FIGUEIREDO 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2005 ;23(1).doi:10.5380/cep.v23i1.1270

出 版 社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文 章 ID：203634236

作　　者：PAULO HENRIQUE MACHADO DE SOUSAPAULO HEN MACHADO DE SOUSA ;GERALDO ARRAES MAIA ;MEN DE SÁ MOREIRA DE SOUZA FILHO 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2003 ;21(1).doi:10.5380/cep.v21i1.1152

出 版 社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文 章 ID：203636155

作　　者：CARLOS ELIARDO BARROS CAVALCANTE ;DENISE JOSINO SOARES ;GERALDO ARRAES MAIA 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2015 ;33(2).doi:10.5380/cep.v33i2.47292

出 版 社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文 章 ID：203607829

作　　者：DENISE JOSINO SOARES ;JÉSSICA SILVA DO CARMO ;JORGIANE DA SILVA SEVERINO LIMA 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2013 ;31(1).doi:10.5380/cep.v31i1.32721

出 版 社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文 章 ID：203607842

作　　者：MARIA LUZENIRA DE SOUZA ;LUCIANO FLÁVIO FROTA DE HOLANDA ;GERALDO ARRAES MAIA 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 1987 ;5(1).doi:10.5380/cep.v5i1.15131

出 版 社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文 章 ID：203607859