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1篇

出版年度

2019

1篇

作者

	ANYASI, Tonna Ashim	1篇
	GWATA, Eastonce Tend	1篇
	JIDEANI, Afam Israel Obiefuna	1篇
	MEDDOWS-TAYLOR, Stephen	1篇
	RAMASHIA, Shonisani Eugenia	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("RAMASHIA, Shonisani Eugenia")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Processing, nutritional composition and health benefits of finger millet in sub-saharan Africa

作　　者：RAMASHIA, Shonisani Eugenia ;ANYASI, Tonna Ashim ;GWATA, Eastonce Tend 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2019 ;39(2):253-266.doi:10.1590/fst.25017

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：234860320

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