首页期刊浏览 2024年12月03日星期二

登录注册

全文

有本地全文

1篇

出版年度

2020

1篇

作者

	DWARKA, Depika	1篇
	MELLEM, John Jason	1篇
	RAMKISSON, Shanece	1篇
	VENTER, Sonja	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("RAMKISSON, Shanece")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.In vitro anticancer and antioxidant potential of Amaranthus cruentus protein and its hydrolysates

作　　者：RAMKISSON, Shanece ;DWARKA, Depika ;VENTER, Sonja 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2020 ;40:634-639.doi:10.1590/fst.36219

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：256624610

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有