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1篇

出版年度

2016

1篇

作者

	OLIVEIRA, Cíntia Carla Melgaço de	1篇
	RAMOS, Fernanda de Melo	1篇
	SILVEIRA JUNIOR, Vivaldo	1篇
	SOARES, Ana Silvia Prata	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("RAMOS, Fernanda de Melo")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Assessment of differences between products obtained in conventional and vacuum spray dryer

作　　者：RAMOS, Fernanda de Melo ;OLIVEIRA, Cíntia Carla Melgaço de ;SOARES, Ana Silvia Prata 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2016 ;36(4):724-729.doi:10.1590/1678-457x.09216

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：196981025

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