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1篇

出版年度

2013

1篇

作者

	ALESSANDRA SANTOS LOPES	1篇
	PRISCILA ANDRADE SILVA	1篇
	ROBERTO LISBOA CUNHA	1篇
	ROSINELSON DA SILVA PENA	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("ROBERTO LISBOA CUNHA")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.OBTENÇÃO DA FARINHA DE TAPIOCA: PARTE 1 – AVALIAÇÃO DO PROCESSO

作　　者：PRISCILA ANDRADE SILVA ;ROBERTO LISBOA CUNHA ;ALESSANDRA SANTOS LOPES 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2013 ;31(1).doi:10.5380/cep.v31i1.32659

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：203610386

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