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1篇

出版年度

2016

1篇

作者

	BRITO-ROJAS, Héctor Daniel	1篇
	OSUNA-RUIZ, Idalia	1篇
	RODRÍGUEZ-TIRADO, Víctor Alfonso	1篇
	SALAZAR-LEYVA, Jesús Aarón	1篇
	ZAZUETA-PATRÓN, Iris Eréndira	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("RODRÍGUEZ-TIRADO, Víctor Alfonso")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Optimization study of fructans extraction from Agave tequilana Weber azul variety

作　　者：SALAZAR-LEYVA, Jesús Aarón ;OSUNA-RUIZ, Idalia ;RODRÍGUEZ-TIRADO, Víctor Alfonso 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2016 ;36(4):631-637.doi:10.1590/1678-457x.11216

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：196981013

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