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出版年度

	2022	1篇
	2019	1篇

作者

	ALVAREZ-PARRILLA Emilio	1篇
	ALVAREZ-PARRILLA, Emilio	1篇
	CORIA-OLIVEROS Alma Janet	1篇
	GONZÁLEZ-AGUILAR Gustavo Adolfo	1篇
	MARTINEZ-RUIZ Nina del Rocio	1篇

	NAVARRETE-LABORDE, Benjamín Alejandro	1篇
	NÚÑEZ-GASTÉLUM, José Alberto	1篇
	RODRIGO-GARCÍA Joaquín	1篇
	RODRIGO-GARCÍA, Joaquín	1篇
	ROSA, Laura Alejandra de la	1篇
	SUBIRIA-CUETO Rodrigo	1篇
	WALL-MEDRANO Abraham	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

葡萄牙语

2篇

国别/地区

巴西

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("RODRIGO-GARCÍA, Joaquín")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Effect of Harpin protein as an elicitor on the content of phenolic compounds and antioxidant capacity in two hydroponically grown lettuce (Lactuca sativa L.) varieties.

作　　者：RODRIGO-GARCÍA, Joaquín ;RODRIGO-GARCÍA, Joaquín ;NAVARRETE-LABORDE, Benjamín Alejandro 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2019 ;39(1):72-77.doi:10.1590/fst.20417

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：227328432

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2.Antioxidant dietary fiber-based bakery products: a new alternative for using plant-by-products

作　　者：SUBIRIA-CUETO Rodrigo ;CORIA-OLIVEROS Alma Janet ;WALL-MEDRANO Abraham 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2022 ;42.doi:10.1590/fst.57520

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：1038809189

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1

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