首页期刊浏览 2025年02月19日星期三

登录注册

全文

有全文链接

1篇

出版年度

2018

1篇

作者

	CONCEIÇÃO, Rita de Cássia dos Santos da	1篇
	GANDRA, Eliezer Avila	1篇
	RODRIGUES, Aline de Oliveira	1篇
	SILVEIRA, Débora Rodrigues	1篇
	TIMM, Cláudio Dias	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("RODRIGUES, Aline de Oliveira")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Good hygienic practices and identification of contamination sources in Hotel Food and Beverage sector

作　　者：RODRIGUES, Aline de Oliveira ;GANDRA, Eliezer Avila ;CONCEIÇÃO, Rita de Cássia dos Santos da 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2018 ;38:154-159.doi:10.1590/fst.17417

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：226536193

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有