作 者:RODRIGUES, Fernando Morais ;ROSENTHAL, Amauri ;TIBURSKI, Júlia Hauck 等
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2016 ;(AHEAD):0-0.doi:10.1590/1678-457X.6833
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:150414204
作 者:RODRIGUES, Fernando Morais ;ROSENTHAL, Amauri ;TIBURSKI, Júlia Hauck 等
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2016 ;36(1):1-8.doi:10.1590/1678-457X.6833
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:176217377