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2篇

出版年度

2022

2篇

作者

	CASTRO-ROSAS Javier	1篇
	Cerecedo-Saenz, Eduardo	1篇
	Duana-Ávila, Danae	1篇
	GUZMÁN-ORTIZ Fabiola Araceli	1篇
	HERNÁNDEZ-SÁNCHEZ Humberto	1篇

	Hernández-Ávila, Juan	1篇
	López Perea, Patricia	1篇
	MUÑOZ-LLANDES Ciro Baruchs	1篇
	PALMA-RODRÍGUEZ Heidi María	1篇
	ROMÁN-GUTIÉRREZ Alma Delia	1篇
	Rojas-León, Adriana	1篇
	Román-Gutiérrez, Alma Delia	1篇
	Salinas-Rodríguez, Eleazar	1篇
	VARGAS-TORRES Apolonio	1篇
	ZAMORA-NATERA Juan Francisco	1篇

来源期刊

	Food Science and Technology (Campinas)	1篇
	Sustainability	1篇

学科主题

	社会与环境	1篇
	食品工业	1篇

语种

	英文	1篇
	葡萄牙语	1篇

国别/地区

	巴西	1篇
	瑞士	1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("ROMÁN-GUTIÉRREZ Alma Delia")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Effect of germination time on protein subunits of Lupinus angustifolius L. and its influence on functional properties and protein digestibility

作　　者：MUÑOZ-LLANDES Ciro Baruchs ;GUZMÁN-ORTIZ Fabiola Araceli ;ROMÁN-GUTIÉRREZ Alma Delia 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2022 ;42.doi:10.1590/fst.90821

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：1038809232

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2.Reuse of Barley Straw for Handmade Paper Production

作　　者：Román-Gutiérrez, Alma Delia ;Duana-Ávila, Danae ;Hernández-Ávila, Juan 等

出　　处：Sustainability. 2022 ;14(19):1-22.doi:10.3390/su141912691

出版社：MDPI, Open Access Journal

文章 ID：1039691784

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1

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