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1篇

出版年度

2022

1篇

作者

	JESUS Rebecca Mayre Miranda de	1篇
	MACEDO Renata Ernlund Freitas de	1篇
	MIQUELETTO Marcela Maíra	1篇
	ROSSET Michele	1篇
	SANTOS Sthefany Kamile dos	1篇

SOTOMAIOR Cristina Santos

1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("ROSSET Michele")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Effects of dietary supplementation with quebracho tannins on oxidation parameters and shelf life of lamb meat

作　　者：SANTOS Sthefany Kamile dos ;ROSSET Michele ;MIQUELETTO Marcela Maíra 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2022 ;42.doi:10.1590/fst.55920

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：1038808962

文章详细

1

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E-mail：cassoa@cass.org.cn

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