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1篇

出版年度

2020

1篇

作者

	América Chávez-Martínez	1篇
	Ana Luisa Rentería-Monterrubio	1篇
	Juan Manuel Tirado-Gallegos	1篇
	Norma Angélica Bolivar-Jacobo	1篇
	Raúl Alberto Reyes-Villagrana	1篇

Rogelio Sánchez-Vega

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文章类型

Reviews

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来源期刊

Foods

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学科主题

食品工业

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语种

英文

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国别/地区

瑞士

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1.Low and High-Intensity Ultrasound in Dairy Products: Applications and Effects on Physicochemical and Microbiological Quality

作　　者：América Chávez-Martínez ;Raúl Alberto Reyes-Villagrana ;Ana Luisa Rentería-Monterrubio 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(11):1688-1714.doi:10.3390/foods9111688

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044412

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