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2篇

出版年度

	2015	1篇
	2009	1篇

作者

	Rachel Boutrou	2篇
	Amandine Cottaz	1篇
	Coralie Dupas	1篇
	Daniel Molle	1篇
	Gwénaële Henry	1篇

	Isabelle Adt	1篇
	Julien Jardin	1篇
	Laura Sanchez-Rivera	1篇
	Pascal Degraeve	1篇
	Thierry Jouvet	1篇

来源期刊

Dairy Science & Technology

2篇

语种

法文

2篇

国别/地区

法国

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Rachel Boutrou")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.A chromatographic procedure for semi-quantitative evaluation of caseinphosphopeptides in cheese

作　　者：Coralie Dupas ;Isabelle Adt ;Amandine Cottaz 等

出　　处：Dairy Science & Technology. 2009 ;89(6):519-529.doi:10.1051/dst/2009027

出版社：EDP Sciences

文章 ID：96808658

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2.On the trail of milk bioactive peptides in human and animal intestinal tracts during digestion: A review

作　　者：Rachel Boutrou ;Gwénaële Henry ;Laura Sanchez-Rivera

出　　处：Dairy Science & Technology. 2015 ;95(6):815-829.doi:10.1007/s13594-015-0210-0

出版社：EDP Sciences

文章 ID：115232298

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