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出版年度

	2022	1篇
	2021	1篇
	2020	1篇

作者

	Rachma Wikandari	3篇
	Dian Anggraini Suroto	2篇
	Tyas Utami	2篇
	Ardhika Ulfah	1篇
	Dini Andriani	1篇

	Endang S. Rahayu	1篇
	Endang Sutriswati Rahayu	1篇
	Joshua Christmas Natanael Luwidharto	1篇
	Nurul Hasniah	1篇
	Pratama Nur Hasan	1篇
	Sardjono	1篇
	Tiara Anjarsari Nurul Utami	1篇

来源期刊

	Applied Food Biotechnology	2篇
	Pakistan Journal of Nutrition	1篇

学科主题

	食品工业	2篇
	预防医学、卫生学	1篇

语种

英文

3篇

国别/地区

	伊朗	2篇
	巴基斯坦	1篇

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共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Chemical, Nutritional, Physical and Sensory Characterization of Tempe Made from Various Underutilized Legumes

作　　者：Rachma Wikandari ;Tiara Anjarsari Nurul Utami ;Nurul Hasniah 等

出　　处：Pakistan Journal of Nutrition. 2020 ;19(4):179-190.doi:10.3923/pjn.2020.179.190

出版社：Asian Network for Scientific Information

文章 ID：254315410

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2.Genotypic and Phenotypic Analyses of Antibiotic Resistance in Indonesian Indigenous Lactobacillus Probiotics

作　　者：Dini Andriani ;Pratama Nur Hasan ;Tyas Utami 等

出　　处：Applied Food Biotechnology. 2021 ;8(4):267-274.doi:10.22037/afb.v8i4.34448

出版社：National Nutrition and Food Technology Research Institute

文章 ID：1035768604

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3.Effects of Spirulina platensis Addition on Growth of Lactobacillus plantarum Dad 13 and Streptococcus thermophilus Dad 11 in Fermented Milk and Physicochemical Characteristics of the Product

作　　者：Joshua Christmas Natanael Luwidharto ;Endang S. Rahayu ;Dian Anggraini Suroto 等

出　　处：Applied Food Biotechnology. 2022 ;9(3):205-216.doi:10.22037/afb.v9i3.37013

出版社：National Nutrition and Food Technology Research Institute

文章 ID：1039008176

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1

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