1.Spojevi sekundarne arome u svježim rakijama komovicama uzrokovane sortom i odgovarajućom tehnologijom proizvodnje

作　　者：Lukić, Igor ;Miličević, Borislav ;Banović, Mara 等

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2011 ;49(2):214-227.

出版社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文章 ID：83037140

文章详细全文下载
2.Secondary Aroma Compounds in Fresh Grape Marc Distillates as a Result of Variety and Corresponding Production Technology

作　　者：Lukić, Igor ;Miličević, Borislav ;Banović, Mara 等

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2011 ;49(2):214-227.

出版社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文章 ID：83037141

文章详细全文下载
3.Utjecaj različitih postupaka maceracije na slobodne i vezane spojeve sortne arome vina od sorte Vitis vinifera L. cv. Malvazija istarska bijela

作　　者：Radeka, Sanja ;Herjavec, Stanka ;Peršurić, Đorđano 等

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2008 ;46(1):86-92.

出版社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文章 ID：83036576

文章详细全文下载
4.Effect of Different Maceration Treatments on Free and Bound Varietal Aroma Compounds in Wine of Vitis vinifera L. cv. Malvazija istarska bijela

作　　者：Radeka, Sanja ;Herjavec, Stanka ;Peršurić, Đorđano 等

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2008 ;46(1):86-92.

出版社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文章 ID：83036577

文章详细全文下载
5.Utjecaj različitih postupaka maceracije na aromatski profil rosé i crnih vina hrvatske aromatične sorte grožđa Muškat ruža porečki (Vitis vinifera L.)

作　　者：Radeka, Sanja ;Lukić, Igor ;Peršurić, Đordano

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2012 ;50(4):442-453.

出版社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文章 ID：218198723

文章详细全文下载
6.Influence of Different Maceration Treatments on the Aroma Profile of Rosé and Red Wines from Croatian Aromatic cv. Muškat ruža porečki (Vitis vinifera L.)

作　　者：Radeka, Sanja ;Lukić, Igor ;Peršurić, Đordano

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2012 ;50(4):442-453.

出版社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文章 ID：218198724

文章详细全文下载

	Miličević, Borislav	2篇
	Peršurić, Đorđano	2篇
	Sladonja, Barbara	2篇
	Tomas, Srećko	2篇

全文

出版年度

作者

文章类型

来源期刊

学科主题

语种

国别/地区

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Radeka, Sanja")))) )) ) )"

	Lukić, Igor	6篇
	Radeka, Sanja	6篇
	Peršurić, Đordano	4篇
	Banović, Mara	2篇
	Herjavec, Stanka	2篇

	2012	2篇
	2011	2篇
	2008	2篇