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2篇

出版年度

	2020	1篇
	2019	1篇

作者

	Miroslav Jůzl	2篇
	Radka Langová	2篇
	Ivica Kos	1篇
	Luděk Hřivna	1篇
	Olga Cwiková	1篇

	Viera Šottníková	1篇
	Šárka Nedomová	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

	Foods	1篇
	Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry	1篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

	斯洛伐克语	1篇
	英文	1篇

国别/地区

	斯洛伐克	1篇
	瑞士	1篇

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共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Effect of Different Method of Drying of Five Varieties Grapes (Vitis vinifera L.) on the Bunch Stem on Physicochemical, Microbiological, and Sensory Quality

作　　者：Radka Langová ;Miroslav Jůzl ;Olga Cwiková 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(9):1183-1197.doi:10.3390/foods9091183

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044001

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2.Quality of biscuits as affected by addition of fibre

作　　者：Viera Šottníková ;Radka Langová ;Luděk Hřivna 等

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2019 ;13(1):206-211.doi:10.5219/1034

出版社：Association HACCP Consulting

文章 ID：230803298

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