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1篇

出版年度

2022

1篇

作者

	Filipović Jelena S.	1篇
	Filipović Vladimir S.	1篇
	Košutić Milenko B.	1篇
	Novković Nebojša Đ.	1篇
	Radojević Vuk V.	1篇

	Radovanović Vesna B.	1篇
	Vučurović Vesna M.	1篇

来源期刊

Chemical Industry and Chemical Engineering Quarterly

1篇

学科主题

化学工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

塞尔维亚

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Influence of yeast extract enrichment on fermentative activity of Saccharomyces cerevisiae and technological properties of spelt bread

作　　者：Vučurović Vesna M. ;Radovanović Vesna B. ;Filipović Jelena S. 等

出　　处：Chemical Industry and Chemical Engineering Quarterly. 2022 ;28(1):57-66.doi:10.2298/CICEQ200915016V

出版社：Association of the Chemical Engineers

文章 ID：1037888890

文章详细

1

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地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

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