1.Composición mineral y comparación de raíces reservantes de variedades de batatas (Ipomoea batatas (L.) Lam.) cultivadas en la isla de La Palma, España.

作　　者：Adriana Isabel Montes Hernández ;Rafael Antonio Oropeza González ;Carlos Díaz Romero 等

出　　处：Revista Venezolana de Ciencia y Tecnología de Alimentos. 2010 ;1(1).

出版社：Asociación RVCTA

文章 ID：85304417

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2.Composición mineral y comparación de raíces reservantes de variedades de batatas (Ipomoea batatas (L.) Lam.) cultivadas en la isla de La Palma, España

作　　者：Adriana Isabel Montes Hernández ;Rafael Antonio Oropeza González ;Carlos Díaz Romero 等

出　　处：Revista Venezolana de Ciencia y Tecnología de Alimentos. 2010 ;1(1):001-019.

出版社：Asociación RVCTA

文章 ID：197763725

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3.Semillas de quinua (Chenopodium quinoa Willdenow): composición química y procesamiento. Aspectos relacionados con otras áreas

作　　者：Carlos Alberto Padrón Pereira ;Rafael Antonio Oropeza González ;Adriana Isabel Montes Hernández

出　　处：Revista Venezolana de Ciencia y Tecnología de Alimentos. 2014 ;5(2):166-218.

出版社：Asociación RVCTA

文章 ID：197763812

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4.Películas biodegradables a base de almidón: propiedades mecánicas, funcionales y biodegradación

作　　者：Rafael Antonio Oropeza González ;Adriana Isabel Montes Hernández ;Carlos Alberto Padrón Pereira

出　　处：Revista Venezolana de Ciencia y Tecnología de Alimentos. 2016 ;7(1):065-093.

出版社：Asociación RVCTA

文章 ID：197763822

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5.Películas biodegradables con propiedades bioactivas

作　　者：Adriana Isabel Montes Hernández ;Rafael Antonio Oropeza González ;Carlos Alberto Padrón Pereira 等

出　　处：Revista Venezolana de Ciencia y Tecnología de Alimentos. 2017 ;8(1):057-089.

出版社：Asociación RVCTA

文章 ID：198372991

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