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	有全文链接	1篇

出版年度

	2019	3篇
	2017	1篇

作者

	Rafael Font	4篇
	Mercedes del Río-Celestino	3篇
	Tania Merinas-Amo	3篇
	Ángeles Alonso-Moraga	3篇
	Damián Martínez-Valdivieso	2篇

	Zahira Fernández-Bedmar	2篇
	Alejandro Velasco-Ruiz	1篇
	Alicia Moreno-Ortega	1篇
	Jesús Pérez-Aparicio	1篇
	Ladislav Chladek	1篇
	Ladislav Kokoska	1篇
	María Ángeles Toledano Medina	1篇
	Mercedes Del Río-Celestino	1篇
	Pedro Gómez	1篇
	Rafael Moreno-Rojas	1篇
	Rocío Merinas-Amo	1篇
	Victoria García-Zorrilla	1篇
	Vladimir Plachy	1篇

文章类型

Research Article

4篇

来源期刊

	Foods	3篇
	Nutrients	1篇

学科主题

	食品工业	3篇
	营养学	1篇

语种

英文

4篇

国别/地区

瑞士

4篇

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共 4 条记录

排序：全选导出：

1.Prediction of Agro-Morphological and Nutritional Traits in Ethiopian Mustard Leaves (Brassica Carinata A. Braun) by Visible-Near-Infrared Spectroscopy

作　　者：Damián Martínez-Valdivieso ;Damián Martínez-Valdivieso ;Rafael Font 等

出　　处：Foods. 2019 ;8(1):6.doi:10.3390/foods8010006

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：224100626

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2.Toxicological Studies of Czech Beers and Their Constituents

作　　者：Tania Merinas-Amo ;Rocío Merinas-Amo ;Victoria García-Zorrilla 等

出　　处：Foods. 2019 ;8(8):1-25.doi:10.3390/foods8080328

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：236985506

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3.Role of Zucchini and Its Distinctive Components in the Modulation of Degenerative Processes: Genotoxicity, Anti-Genotoxicity, Cytotoxicity and Apoptotic Effects

作　　者：Damián Martínez-Valdivieso ;Rafael Font ;Zahira Fernández-Bedmar 等

出　　处：Nutrients. 2017 ;9(7):755.doi:10.3390/nu9070755

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：210891083

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4.Physicochemical Characterization and Biological Activities of Black and White Garlic: In Vivo and In Vitro Assays

作　　者：María Ángeles Toledano Medina ;Tania Merinas-Amo ;Zahira Fernández-Bedmar 等

出　　处：Foods. 2019 ;8(6):220-237.doi:10.3390/foods8060220

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044470

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