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1篇

出版年度

2015

1篇

作者

	Francisco José Delgado	1篇
	Gracia Márquez	1篇
	Joaquín Rodríguez-Pinilla	1篇
	Rafael Tabla	1篇
	Rosario Ramírez	1篇

来源期刊

Dairy Science & Technology

1篇

语种

法文

1篇

国别/地区

法国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Rafael Tabla")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Microbiological and lipolytic changes in high-pressure-treated raw milk cheeses during refrigerated storage

作　　者：Joaquín Rodríguez-Pinilla ;Gracia Márquez ;Rafael Tabla 等

出　　处：Dairy Science & Technology. 2015 ;95(4):425-436.doi:10.1007/s13594-015-0219-4

出版社：EDP Sciences

文章 ID：114008839

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1

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