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1篇

出版年度

2020

1篇

作者

	Antonella Rosa	1篇
	Carla Masala	1篇
	Mariella Nieddu	1篇
	Raffaella Isola	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Nutrients

1篇

学科主题

营养学

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.The Role of Lipid Composition in the Sensory Attributes and Acceptability of the Salted and Dried Mullet Roes (Bottarga): A Study in Human and Animal Models

作　　者：Antonella Rosa ;Raffaella Isola ;Mariella Nieddu 等

出　　处：Nutrients. 2020 ;12(11):3454-3471.doi:10.3390/nu12113454

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257140341

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