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3篇

出版年度

	2022	1篇
	2021	2篇

作者

	Harish Kumar	3篇
	Rahul Mehra	3篇
	Naveen Kumar	2篇
	Raquel P. F. Guiné	2篇
	Ajar Nath Yadav	1篇

	Anuradha Bhardwaj	1篇
	Edite Teixeira Lemos	1篇
	Harpal Singh Buttar	1篇
	Karnam Sangwan	1篇
	Krishan Kumar	1篇
	Maria João Lima	1篇
	Meenu Thakur	1篇
	Naseer Ahmed	1篇
	Pradeep Kumar Singh Visen	1篇
	Ravinder Kaushik	1篇
	Renu Garhwal	1篇
	Tanvi Dogra	1篇

来源期刊

	Annals : Food Science and Technology	1篇
	Foods	1篇
	Nutrients	1篇

学科主题

	食品工业	2篇
	营养学	1篇

语种

英文

3篇

国别/地区

	瑞士	2篇
	罗马尼亚	1篇

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共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Edible Mushrooms: A Comprehensive Review on Bioactive Compounds with Health Benefits and Processing Aspects

作　　者：Krishan Kumar ;Rahul Mehra ;Raquel P. F. Guiné 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(12).doi:10.3390/foods10122996

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1036458390

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2.Insights into the Research Trends on Bovine Colostrum: Beneficial Health Perspectives with Special Reference to Manufacturing of Functional Foods and Feed Supplements

作　　者：Rahul Mehra ;Renu Garhwal ;Karnam Sangwan 等

出　　处：Nutrients. 2022 ;14(3).doi:10.3390/nu14030659

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1036574616

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3.PROBIOTIC POTENTIAL OF LACTIC ACID BACTERIA ISOLATED FROM TRADITIONAL FERMENTED FOOD “MALEDA” OF NORTHERN INDIAN STATE

作　　者：Tanvi Dogra ;Rahul Mehra ;Harish Kumar 等

出　　处：Annals : Food Science and Technology. 2021 ;(22).

出版社：Valahia University Press

文章 ID：1038405956

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1

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