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2篇

出版年度

	2010	1篇
	2008	1篇

作者

	Ramos, Camila Salles	2篇
	Silvestre, Marialice Pinto Coelho	2篇
	Capobiango, Michely	1篇
	Carreira, Raquel Linhares	1篇
	Lopes Jr., Carlos de Oliveira	1篇

	Santoro, Marcelo Matos	1篇
	Vasconcelos, André Belico de	1篇
	Vieira, Claudia Regina	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

葡萄牙语

2篇

国别/地区

巴西

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Ramos, Camila Salles")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Extração enzimática das proteínas da farinha de arroz

作　　者：Vieira, Claudia Regina ;Lopes Jr., Carlos de Oliveira ;Ramos, Camila Salles 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2008 ;28(3):599-606.doi:10.1590/S0101-20612008000300015

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98580979

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2.Efeito de parâmetros hidrolíticos na obtenção de hidrolisados proteicos de farinha de trigo com baixo teor de fenilalanina

作　　者：Carreira, Raquel Linhares ;Ramos, Camila Salles ;Vasconcelos, André Belico de 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2010 ;30(1):152-157.doi:10.1590/S0101-20612010005000020

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98581242

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