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1篇

出版年度

2014

1篇

作者

	Boschetti, Wiliam	1篇
	Celso, Paulo Gustavo	1篇
	Flores, Simone Hickmann	1篇
	Hertz, Plinho Francisco	1篇
	Pereira, Marina Couto	1篇

	Rampazzo, Roger	1篇
	Rios, Alessandro de Oliveira	1篇
	Vizzotto, Márcia	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Rampazzo, Roger")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Mineral characterization of native fruits from the southern region of Brazil

作　　者：Pereira, Marina Couto ;Boschetti, Wiliam ;Rampazzo, Roger 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2014 ;34(2):258-266.doi:10.1590/fst.2014.0049

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98757641

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