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1篇

出版年度

2013

1篇

作者

	Caggia, Cinzia	1篇
	Licciardello, Fabio	1篇
	Muratore, Giuseppe	1篇
	Pitino, Iole	1篇
	Randazzo, Cinzia Lucia	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Randazzo, Cinzia Lucia")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Survival of Lactobacillus rhamnosus probiotic strains in peach jam during storage at different temperatures

作　　者：Randazzo, Cinzia Lucia ;Pitino, Iole ;Licciardello, Fabio 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2013 ;33(4):652-659.doi:10.1590/S0101-20612013000400009

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98757586

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