首页期刊浏览 2025年07月14日星期一

登录注册

全文

	有全文链接	1篇
	有本地全文	1篇

出版年度

2012

2篇

作者

	Ana Ruth Bonilla Leiva	2篇
	Pedro Vargas Aguilar	2篇
	Raquel López Marín	2篇
	Yorleny Araya Quesada	2篇

来源期刊

Revista Venezolana de Ciencia y Tecnología de Alimentos

2篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

2篇

语种

西班牙语

2篇

国别/地区

委内瑞拉

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Raquel López Marín")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Características de calidad y digestibilidad in vitro del almidón agrio de yuca (Manihot esculenta) producido en Costa Rica.

作　　者：Pedro Vargas Aguilar ;Yorleny Araya Quesada ;Raquel López Marín 等

出　　处：Revista Venezolana de Ciencia y Tecnología de Alimentos. 2012 ;3(1).

出版社：Asociación RVCTA

文章 ID：85304459

文章详细全文下载
2.Características de calidad y digestibilidad in vitro del almidón agrio de yuca (Manihot esculenta) producido en Costa Rica

作　　者：Pedro Vargas Aguilar ;Yorleny Araya Quesada ;Raquel López Marín 等

出　　处：Revista Venezolana de Ciencia y Tecnología de Alimentos. 2012 ;3(1):001-013.

出版社：Asociación RVCTA

文章 ID：197763767

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有