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17篇

出版年度

	2020	2篇
	2019	3篇
	2018	2篇
	2017	2篇
	2016	2篇

	2015	2篇
	2014	4篇

作者

	Elad Tako	15篇
	Raymond P. Glahn	14篇
	Nikolai Kolba	5篇
	Alexander A. T. Johnson	4篇
	Raymond P Glahn	3篇

	Andy Nelson	2篇
	Cheryl Adeva	2篇
	Conrado Dueñas	2篇
	Enzo Lombi	2篇
	Felichi Mae Arines	2篇
	Gerard Barry	2篇
	Hiromi Nakanishi	2篇
	Inez H. Slamet-Loedin	2篇
	Jaime Borrero	2篇
	James Stangoulis	2篇
	Jason A. Wiesinger	2篇
	Jeanette Balindong	2篇
	Jesse T. Beasley	2篇
	Jessica Rey	2篇
	Joe Tohme	2篇
	Jonathan J Hart	2篇
	Jonathan J. Hart	2篇
	Karen A. Cichy	2篇
	Kurniawan R. Trijatmiko	2篇
	Lina Torrizo	2篇
	Maria V. Sapasap	2篇
	Nikolaos Tsakirpaloglou	2篇
	Norman Oliva	2篇
	Omry Koren	2篇
	Perigio Francisco	2篇
	Prabhjit Chadha-Mohanty	2篇
	Spenser Reed	2篇
	Albert Vandenberg	1篇
	Anant Dave	1篇
	Andreas Rytz	1篇
	Bunyamin Tar’an	1篇
	Cathy Zhang	1篇
	Dana Binyamin	1篇
	Desirrê Morais Dias	1篇
	Harjinder Singh	1篇

文章类型

Research Article

14篇

来源期刊

	Nutrients	9篇
	Nutrition Journal	4篇
	Scientific Reports	3篇
	Journal of Food and Nutrition Research	1篇

学科主题

	营养学	9篇
	营养卫生、食品卫生	4篇
	自然科学总论	3篇
	食品工业	1篇

语种

英文

17篇

国别/地区

	瑞士	9篇
	英国	7篇
	美国	1篇

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共 17 条记录

排序：全选导出：

1.Dietary Zinc Deficiency Affects Blood Linoleic Acid: Dihomo-γ-linolenic Acid (LA:DGLA) Ratio; a Sensitive Physiological Marker of Zinc Status in Vivo (Gallus gallus)

作　　者：Spenser Reed ;Xia Qin ;Rinat Ran-Ressler 等

出　　处：Nutrients. 2014 ;6(3):1164-1180.doi:10.3390/nu6031164

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：90281120

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2.Biofortified indica rice attains iron and zinc nutrition dietary targets in the field

作　　者：Kurniawan R. Trijatmiko ;Conrado Dueñas ;Nikolaos Tsakirpaloglou 等

出　　处：Scientific Reports. 2016 ;6.doi:10.1038/srep19792

出版社：Springer Nature

文章 ID：182351892

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3.Higher iron pearl millet ( Pennisetum glaucum L.) provides more absorbable iron that is limited by increased polyphenolic content

作　　者：Elad Tako ;Spenser M Reed ;Jessica Budiman 等

出　　处：Nutrition Journal. 2015 ;14(1):11.doi:10.1186/1475-2891-14-11

出版社：BioMed Central

文章 ID：96987942

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4.Hydrolysis of Soybean Protein Improves Iron Bioavailability by Caco-2 Cell

作　　者：Ying Lv ;Shuntang Guo ;Elad Tako 等

出　　处：Journal of Food and Nutrition Research. 2014 ;2(4):162-166.doi:10.12691/jfnr-2-4-5

出版社：Science and Education Publishing

文章 ID：103710398

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5.The effect of wheat prebiotics on the gut bacterial population and iron status of iron deficient broiler chickens

作　　者：Elad Tako ;Raymond P Glahn ;Marija Knez 等

出　　处：Nutrition Journal. 2014 ;13(1):58.doi:10.1186/1475-2891-13-58

出版社：BioMed Central

文章 ID：95174986

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6.Polyphenolic compounds appear to limit the nutritional benefit of biofortified higher iron black bean ( Phaseolus vulgaris L.)

作　　者：Elad Tako ;Steve E Beebe ;Spenser Reed 等

出　　处：Nutrition Journal. 2014 ;13(1):28.doi:10.1186/1475-2891-13-28

出版社：BioMed Central

文章 ID：95175016

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7.Intra-Amniotic Administration (Gallus gallus) of Cicer arietinum and Lens culinaris Prebiotics Extracts and Duck Egg White Peptides Affects Calcium Status and Intestinal Functionality

作　　者：Tao Hou ;Nikolai Kolba ;Raymond P. Glahn 等

出　　处：Nutrients. 2017 ;9(7):785.doi:10.3390/nu9070785

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：210891106

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8.Intra Amniotic Administration of Raffinose and Stachyose Affects the Intestinal Brush Border Functionality and Alters Gut Microflora Populations

作　　者：Sarina Pacifici ;Jaehong Song ;Cathy Zhang 等

出　　处：Nutrients. 2017 ;9(3):304.doi:10.3390/nu9030304

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：210890742

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9.Iron Fortification and Bioavailability of Chickpea (Cicer arietinum L.) Seeds and Flour

作　　者：Tamanna A. Jahan ;Albert Vandenberg ;Raymond P. Glahn 等

出　　处：Nutrients. 2019 ;11(9):2240-2256.doi:10.3390/nu11092240

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257143207

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10.Impact of Ascorbic Acid on the In Vitro Iron Bioavailability of a Casein-Based Iron Fortificant

作　　者：Magalie Sabatier ;Andreas Rytz ;Joeska Husny 等

出　　处：Nutrients. 2020 ;12(9):2776-2788.doi:10.3390/nu12092776

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257139758

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