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2篇

出版年度

2013

2篇

作者

	Noor Hidayu Othman	2篇
	Razam Abd Latip	2篇
	Ali Hassan Ali Najmaldien	1篇
	Fadzilah Adibah Abdul Majid	1篇
	Ida Idayu Muhamad	1篇

	Liza Md Salleh	1篇
	M Abbas Ali	1篇
	M. Abbas Ali	1篇
	Zahrau Bamalli Nouruddeen	1篇

来源期刊

Acta Scientarum Polonorum - Technologia Alimentaria

2篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

2篇

语种

波兰语

2篇

国别/地区

波兰

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Razam Abd Latip")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Effect of heating at frying temperature on the quality characteristics of regular and high-oleic acid sunflower oils

作　　者：M Abbas Ali ;Ali Hassan Ali Najmaldien ;Razam Abd Latip 等

出　　处：Acta Scientarum Polonorum - Technologia Alimentaria. 2013 ;12(2):159-167.

出版社：Agricultural University of Poznan Press

文章 ID：85266865

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2.Effect of microwave heating on the quality characteristics of canola oil in presence of palm olein

作　　者：M. Abbas Ali ;Zahrau Bamalli Nouruddeen ;Ida Idayu Muhamad 等

出　　处：Acta Scientarum Polonorum - Technologia Alimentaria. 2013 ;12(3):241-252.

出版社：Agricultural University of Poznan Press

文章 ID：87963957

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