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1篇

出版年度

2022

1篇

作者

	Razie Razavi	1篇
	Reza Esmaeilzadeh Kenari	1篇

来源期刊

Food Science & Nutrition

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Phenolic profile and antioxidant activity of free/bound phenolic compounds of sesame and properties of encapsulated nanoparticles in different wall materials

作　　者：Reza Esmaeilzadeh Kenari ;Razie Razavi

出　　处：Food Science & Nutrition. 2022 ;10(2):525-535.doi:10.1002/fsn3.2712

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：1037048067

文章详细

1

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