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2篇

出版年度

	2020	1篇
	2012	1篇

作者

	Rebecca R. Milczarek	2篇
	Ana M. Vilches	1篇
	Andrew P. Breksa	1篇
	Carl W. Olsen	1篇
	Ivana Sedej	1篇

	Jenny L. Smith	1篇
	John E. Preece	1篇
	Mei-Chin M. Chiu	1篇
	Rachelle D. Woods	1篇
	Sean I. LaFond	1篇
	Talwinder S. Kahlon	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

	Food and Nutrition Sciences	1篇
	Foods	1篇

学科主题

	食品工业	1篇
	食品营养学	1篇

语种

英文

2篇

国别/地区

	瑞士	1篇
	美国	1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Rebecca R. Milczarek")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.In vitro Bile Acid Binding of Mustard Greens, Kale, Broccoli, Cabbage and Green Bell Pepper Improves with Sautéing Compared with Raw or Other Methods of Preparation

作　　者：Talwinder S. Kahlon ;Rebecca R. Milczarek ;Mei-Chin M. Chiu

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2012 ;3(7):951-958.doi:10.4236/fns.2012.37126

出版社：Scientific Research Publishing

文章 ID：87879532

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2.Texture of Hot-Air-Dried Persimmon (Diospyros kaki) Chips: Instrumental, Sensory, and Consumer Input for Product Development

作　　者：Rebecca R. Milczarek ;Rachelle D. Woods ;Sean I. LaFond 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(10):1434-1460.doi:10.3390/foods9101434

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044193

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1

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