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1篇

出版年度

1993

1篇

作者

	Ayhan Atlı	1篇
	Naile Koçak	1篇
	Refet Seçin	1篇

来源期刊

Gida : Journal of Food

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

土耳其语

1篇

国别/地区

土耳其

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Refet Seçin")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Research on Bread Wheat Blending I. Improvement of Flour Yield and Ash Content by Blending

作　　者：Naile Koçak ;Refet Seçin ;Ayhan Atlı

出　　处：Gida : Journal of Food. 1993 ;18(1).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95382300

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1

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