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1篇

出版年度

2021

1篇

作者

	Hema Jegasothy	1篇
	Malik Adil Nawaz	1篇
	Regine Stockmann	1篇
	Roman Buckow	1篇
	Tanoj Kumar Singh	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Regine Stockmann")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Quality Attributes of Ultra-High Temperature-Treated Model Beverages Prepared with Faba Bean Protein Concentrates

作　　者：Malik Adil Nawaz ;Tanoj Kumar Singh ;Regine Stockmann 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(6):1244.doi:10.3390/foods10061244

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：262531236

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