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1篇

出版年度

2017

1篇

作者

	Ferraz, Andréa de Vasconcelos	1篇
	Figueiredo Neto, Acácio	1篇
	Freitas, Sérgio Tonetto de	1篇
	Reis, Daíse Souza	1篇

来源期刊

Brazilian Journal of Food Technology

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

西班牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Reis, Daíse Souza")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Produção e estabilidade de conservação de farinha de acerola desidratada em diferentes temperaturas

作　　者：Reis, Daíse Souza ;Figueiredo Neto, Acácio ;Ferraz, Andréa de Vasconcelos 等

出　　处：Brazilian Journal of Food Technology. 2017 ;20.doi:10.1590/1981-6723.8315

出版社：Instituto de Tecnologia de Alimentos - ITAL

文章 ID：226786627

文章详细

1

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