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	有本地全文	3篇
	有全文链接	1篇

出版年度

	2015	1篇
	2010	2篇
	2007	1篇

作者

	Ren J.	3篇
	Cui Ch.	2篇
	Hu X.	2篇
	Wang H.	2篇
	Zhao M.	2篇

	HOU, S.	1篇
	JIANG, Y.	1篇
	Kopparapu N.	1篇
	Li S.	1篇
	QIN, D.	1篇
	QUIN, X.	1篇
	REN, J.	1篇
	Song Ch.	1篇
	Wang P.	1篇
	XIAO, C.	1篇
	XIE, A.	1篇
	YANG, X.	1篇
	Zheng X.	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

	Czech Journal of Food Sciences	3篇
	ATMOSFERA	1篇

学科主题

	食品工业	3篇
	历史、地理	1篇

语种

英文

4篇

国别/地区

	捷克	3篇
	墨西哥	1篇

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共 4 条记录

排序：全选导出：

1.Enzymatic hydrolysis of grass carp myofibrillar protein and antioxidant properties of hydrolysates

作　　者：Ren J. ;Wang H. ;Zhao M. 等

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2010 ;28(6):475-484.doi:10.17221/343/2009-CJFS

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：177861761

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2.Modification of structural and functional properties of sunflower 11S globulin hydrolysates

作　　者：Ren J. ;Song Ch. ;Wang P. 等

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2015 ;33(5):474-479.doi:10.17221/154/2015-CJFS

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：177862642

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3.A short communication on meteorological observations at Mt. Everest 6523 m

作　　者：XIE, A. ;QIN, D. ;REN, J. 等

出　　处：ATMOSFERA. 2007 ;20(4).

出版社：Centro de Ciencias de la Atmósfera

文章 ID：105457111

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4.Enzymatic hydrolysis of grass carp myofibrillar protein and antioxidant properties of hydrolysates

作　　者：Ren J. ;Wang H. ;Zhao M. 等

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2010 ;28(6):475-484.doi:10.17221/343/2009-CJFS

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：218029557

文章详细

1

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