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出版年度

	2019	1篇
	2018	1篇

作者

	Francisca Moisés de Sousa	2篇
	Kamila de Lima Santos	2篇
	Renata Duarte de Almeida	2篇
	Rennan Pereira de Gusmão	2篇
	Thaisa Abrantes Souza Gusmão	2篇

来源期刊

The Open Food Science Journal

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

荷兰

2篇

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1.Replacement of Fat By Natural Fibers In Chicken Burgers With Reduced Sodium Content

作　　者：Kamila de Lima Santos ;Francisca Moisés de Sousa ;Renata Duarte de Almeida 等

出　　处：The Open Food Science Journal. 2018 ;10(1).

出版社：Bentham open

文章 ID：225684873

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2.Replacement of Fat by Natural Fibers in Chicken Burgers with Reduced Sodium Content

作　　者：Kamila de Lima Santos ;Francisca Moisés de Sousa ;Renata Duarte de Almeida 等

出　　处：The Open Food Science Journal. 2019 ;11(1):1-8.doi:10.2174/1874256401911010001

出版社：Bentham open

文章 ID：231335976

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