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	有本地全文	2篇
	有全文链接	1篇

出版年度

	2020	1篇
	2018	1篇
	2015	1篇

作者

	Dragović-Uzelac, Verica	3篇
	Repajić, Maja	3篇
	Bursać Kovačević, Danijela	1篇
	Ekić, Sara	1篇
	Kruk, Valentina	1篇

	Kušt, Josipa	1篇
	Levaj, Branka	1篇
	Miljanović, Anđela	1篇
	Pedisić, Sandra	1篇
	Putnik, Predrag	1篇
	Zorić, Zoran	1篇
	Čošić, Zrinka	1篇
	Šimić, Danijela	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

	Food Technology and Biotechnology	2篇
	Croatian Journal of Food Technology, Biotechnology and Nutrition	1篇

学科主题

	食品工业	3篇
	营养卫生、食品卫生	1篇

语种

英文

3篇

国别/地区

克罗地亚

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Repajić, Maja")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Influence of Cultivar and Industrial Processing on Polyphenols in Concentrated Sour Cherry (Prunus cerasus L.) Juice

作　　者：Repajić, Maja ;Bursać Kovačević, Danijela ;Putnik, Predrag 等

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2015 ;53(2):215-222.doi:10.17113/ft b.53.02.15.4151

出版社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文章 ID：103235675

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2.Effect of accelerated solvent extraction conditions on the isolation of bioactive compounds from fennel (Foeniculum vulgare Mill.) seeds

作　　者：Repajić, Maja ;Ekić, Sara ;Kruk, Valentina 等

出　　处：Croatian Journal of Food Technology, Biotechnology and Nutrition. 2020 ;15(3-4):1-13.doi:10.31895/hcptbn.15.3-4.7

出版社：Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista

文章 ID：257502871

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3.Retention of Bioactive Compounds During Domestic Processing of Croatian Domestic Garlic (Allium sativum L.)

作　　者：Pedisić, Sandra ;Zorić, Zoran ;Miljanović, Anđela 等

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2018 ;56(4):590-596.doi:10.17113/ftb.56.04.18.5709

出版社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文章 ID：226202488

文章详细

1

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