作　　者：Lima, Danyo Maia ;Fernandes, Pedro ;Sampaio Nascimento, Diego 等

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2011 ;49(4):424-434.

出 版 社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文 章 ID：83037204

作　　者：Lima, Danyo Maia ;Fernandes, Pedro ;Sampaio Nascimento, Diego 等

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2011 ;49(4):424-434.

出 版 社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文 章 ID：83037205

作　　者：Pessoni, Rosemeire A. Bom ;Olmedo, Pedro M. O. ;Clemente Filha, Ana C. 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2004 ;24(3):373-377.doi:10.1590/S0101-20612004000300012

出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文 章 ID：98580365

作　　者：Carvalho Vidigal, Fernanda de ;Frandsen Paez de Lima Rosado, Lina Enriqueta ;Paixão Rosado, Gilberto 等

出　　处：Nutrición Hospitalaria. 2013 ;28(5):1639-1645.doi:10.3305/nh.2013.28.5.6743

出 版 社：Aula Médica Ediciones

文 章 ID：99853817

作　　者：Hellmann, Moacir Edson ;Mello, Juliana Iura de Oliveira ;Barbedo, Claudio José 等

出　　处：Hoehnea. 2008 ;35(2):255-264.doi:10.1590/S2236-89062008000200007

出 版 社：Instituto de Botânica

文 章 ID：98858359

作　　者：Barbedo, Claudio José ;Centeno, Danilo da Cruz ;Ribeiro, Rita de Cássia Leone Figueiredo

出　　处：Hoehnea. 2013 ;40(4):583-593.doi:10.1590/S2236-89062013000400001

出 版 社：Instituto de Botânica

文 章 ID：98858518

作　　者：Pinto, Abel ;Nunes, Isabel ;Ribeiro, Rita 等

出　　处：Production. 2013 ;23(2):375-386.doi:10.1590/S0103-65132012005000039

出 版 社：Associação Brasileira de Engenharia de Produção

文 章 ID：98821969

作　　者：Cavalcante, Ana Augusta Monteiro ;Tinôco, Adelson Luiz Araújo ;Cotta, Rosângela Minardi Mitre 等

出　　处：Revista de Nutrição. 2006 ;19(3):321-330.doi:10.1590/S1415-52732006000300003

出 版 社：Revista de Nutrição

文 章 ID：98721350

作　　者：Crispim, Sandra Patrícia ;Ribeiro, Rita de Cássia Lanes ;Panato, Emanuelle 等

出　　处：Revista de Nutrição. 2009 ;22(1):81-95.doi:10.1590/S1415-52732009000100008

出 版 社：Revista de Nutrição

文 章 ID：98721543

作　　者：Rezende, Fabiane Aparecida Canaan ;Rosado, Lina Enriqueta Frandsen Paez Lima ;Franceschinni, Sylvia do Carmo Castro 等

出　　处：Revista de Nutrição. 2009 ;22(4):443-451.doi:10.1590/S1415-52732009000400001

出 版 社：Revista de Nutrição

文 章 ID：98721573