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1篇

出版年度

2020

1篇

作者

	David W. Jeffery	1篇
	Kerry L. Wilkinson	1篇
	Ravi Ponangi	1篇
	Richard G. Ntuli	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Richard G. Ntuli")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Impact of Juice Extraction Method (Flash Détente vs. Conventional Must Heating) and Chemical Treatments on Color Stability of Rubired Juice Concentrates under Accelerated Aging Conditions

作　　者：Richard G. Ntuli ;Ravi Ponangi ;David W. Jeffery 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(9):1270-1291.doi:10.3390/foods9091270

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044051

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