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2篇

出版年度

	2010	1篇
	2005	1篇

作者

	Asep Sopian	2篇
	Ridwan Thahir	2篇
	Tien R Muchtadi	2篇

来源期刊

Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan

2篇

学科主题

计算技术、计算机技术

2篇

语种

印度尼西亚语

2篇

国别/地区

印度尼西亚

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Ridwan Thahir")))) )) ) )"

共 2 条记录

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1.Effect of Drying with Far Infrared Dryer, Oven Vacuum, and Freeze Dryer on the Color, Total Carotene, Beta-Carotene, and Vitamin C of Spinach Leaves (Amaranthus Tricolor L.)

作　　者：Asep Sopian ;Ridwan Thahir ;Tien R Muchtadi

出　　处：Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan. 2005 ;16(2):133.doi:10.6066/486

出版社：Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI

文章 ID：100029463

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2.Effect of Drying with Far Infrared Dryer, Oven Vacuum, and Freeze Dryer on the Color, Total Carotene, Beta-Carotene, and Vitamin C of Spinach Leaves (Amaranthus Tricolor L.)

作　　者：Asep Sopian ;Ridwan Thahir ;Tien R Muchtadi

出　　处：Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan. 2010 ;16(2):133.

出版社：Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI

文章 ID：185575353

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