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出版年度

	2022	1篇
	2020	1篇

作者

	Rie Sadohara	2篇
	Danik Martirosyan	1篇
	Donna M. Winham	1篇
	Karen A. Cichy	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

	Foods	1篇
	Functional Foods in Health and Disease	1篇

学科主题

	营养卫生、食品卫生	1篇
	食品工业	1篇

语种

英文

2篇

国别/地区

	瑞士	1篇
	美国	1篇

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共 2 条记录

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1.Functional Food Center’s vision on functional food definition and science in comparison to FDA’s health claim authorization and Japan’s Foods for Specified Health Uses

作　　者：Rie Sadohara ;Danik Martirosyan

出　　处：Functional Foods in Health and Disease. 2020 ;10(11):465-481.doi:10.31989/ffhd.v10i11.753

出版社：Food Science Publisher

文章 ID：256843130

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2.Food Industry Views on Pulse Flour—Perceived Intrinsic and Extrinsic Challenges for Product Utilization

作　　者：Rie Sadohara ;Donna M. Winham ;Karen A. Cichy

出　　处：Foods. 2022 ;11(14).doi:10.3390/foods11142146

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1038852628

文章详细

1

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