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1篇

出版年度

2018

1篇

作者

	Rino Misawa	1篇
	Yukihiro Yamamoto	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Food and Nutrition Sciences

1篇

学科主题

食品营养学

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Effect of Emulsifier Concentration on the Oxidation of an O/W Emulsion Prepared from Canola Oil

作　　者：Yukihiro Yamamoto ;Rino Misawa

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2018 ;09(06):683-692.doi:10.4236/fns.2018.96052

出版社：Scientific Research Publishing

文章 ID：218080893

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