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2篇

出版年度

2010

2篇

作者

	Costa, Fátima	2篇
	Maugeri, Francisco	2篇
	Mazutti, Marcio A.	2篇
	Risso, Fernanda V. A.	2篇
	Rodrigues, Maria Isabel	2篇

Treichel, Helen

2篇

来源期刊

Food Technology and Biotechnology

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

克罗地亚

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Risso, Fernanda V. A.")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Utjecaj organskih otapala na značajke slobodne i imobilizirane inulinaze, izolirane iz kvasca Kluyveromyces marxianus ATCC 16045

作　　者：Risso, Fernanda V. A. ;Mazutti, Marcio A. ;Treichel, Helen 等

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2010 ;48(2):143-150.

出版社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文章 ID：83036986

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2.Effect of Organic Solvent on the Characteristics of Free and Immobilized Inulinase from Kluyveromyces marxianus ATCC 16045

作　　者：Risso, Fernanda V. A. ;Mazutti, Marcio A. ;Treichel, Helen 等

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2010 ;48(2):143-150.

出版社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文章 ID：83036987

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