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出版年度

	2022	1篇
	2021	1篇
	2016	1篇

作者

	Riyanti Ekafitri	3篇
	Dewi Desnilasari	2篇
	Dian Rachmawanti Afandi	1篇
	Diki Danang Surahman	1篇
	Diki Nanang Surahman	1篇

	Ina Siti Nurminabari	1篇
	Luki Vanadiani	1篇
	Nok Afifah	1篇
	Nur Kartika Indah Mayasti	1篇
	Rhestu Isworo	1篇
	Rima Kumalasari	1篇
	Rohmah Luthfiyanti	1篇

来源期刊

	Czech Journal of Food Sciences	1篇
	JLI: Jurnal Litbang Industri	1篇
	Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan	1篇

学科主题

	企业经济	1篇
	计算技术、计算机技术	1篇
	食品工业	1篇

语种

	印度尼西亚语	2篇
	英文	1篇

国别/地区

	印度尼西亚	2篇
	捷克	1篇

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共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Effect of Dextrin and Egg White Addition on Quality of Ripe Banana Flour

作　　者：Riyanti Ekafitri ;Diki Danang Surahman ;Nok Afifah

出　　处：JLI: Jurnal Litbang Industri. 2016 ;6(1):13-24.doi:10.24960/jli.v6i1.1062.13-24

出版社：Balai Riset dan Standardisasi Industri Padang

文章 ID：255034676

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2.Properties of Indonesian plantain cultivars during ripening and recommendation for flour ingredients

作　　者：Rima Kumalasari ;Luki Vanadiani ;Riyanti Ekafitri 等

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2021 ;39(1):35-41.doi:10.17221/94/2020-CJFS

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：260020609

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3.The Effect of Beans and Baking on Banana Bar Qualities

作　　者：Riyanti Ekafitri ;Dewi Desnilasari ;Rhestu Isworo 等

出　　处：Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan. 2022 ;33(1):52-59.doi:10.6066/jtip.2022.33.1.52

出版社：Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI

文章 ID：1039041756

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