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1篇

出版年度

2021

1篇

作者

	Carlos Adam Conte-Junior	1篇
	Fabiane Ferreira dos Santos	1篇
	Maria Helena Miguez da Rocha-Leão	1篇
	Maria Lúcia Guerra Monteiro	1篇
	Roberta Barbosa de Meneses	1篇

来源期刊

Sustainability

1篇

学科主题

社会与环境

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

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检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Roberta Barbosa de Meneses")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Sensory Characteristics of Dairy By-Products as Potential Milk Replacers in Ice Cream

作　　者：Roberta Barbosa de Meneses ;Maria Lúcia Guerra Monteiro ;Fabiane Ferreira dos Santos 等

出　　处：Sustainability. 2021 ;13(3):1531.doi:10.3390/su13031531

出版社：MDPI, Open Access Journal

文章 ID：1031144840

文章详细

1

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