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	有本地全文	1篇

出版年度

2021

3篇

作者

	Chiara Russo	3篇
	Elena Orlo	3篇
	Margherita Lavorgna	3篇
	Marina Isidori	3篇
	Roberta Nugnes	3篇

	Maria Vargas	1篇
	María Consuelo Pina-Pérez	1篇
	Severina Pacifico	1篇
	Simona Piccolella	1篇

文章类型

Research Article

3篇

来源期刊

	Foods	2篇
	Scientific Reports	1篇

学科主题

	食品工业	2篇
	自然科学总论	1篇

语种

英文

3篇

国别/地区

	瑞士	2篇
	英国	1篇

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共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Theobroma cacao Criollo var. Beans: Biological Properties and Chemical Profile

作　　者：Margherita Lavorgna ;Severina Pacifico ;Roberta Nugnes 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(3):571.doi:10.3390/foods10030571

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：259604082

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2.Natural Methoxyphenol Compounds: Antimicrobial Activity against Foodborne Pathogens and Food Spoilage Bacteria, and Role in Antioxidant Processes

作　　者：Elena Orlo ;Chiara Russo ;Roberta Nugnes 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(8).doi:10.3390/foods10081807

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1035369896

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3.Comparative assessment of antimicrobial, antiradical and cytotoxic activities of cannabidiol and its propyl analogue cannabidivarin

作　　者：Chiara Russo ;Margherita Lavorgna ;Roberta Nugnes 等

出　　处：Scientific Reports. 2021 ;11.doi:10.1038/s41598-021-01975-z

出版社：Springer Nature

文章 ID：1036047480

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1

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