作 者:Rodríguez López, María Isabel
出 处:Gladius. 2002 ;22(1):235-270.doi:10.3989/gladius.2002.61
出 版 社:Consejo Superior de Investigaciones Científicas
文 章 ID:100013079
作 者:Rodríguez-López, María Isabel ;Gómez-López, Vicente M. ;Lukseviciute, Viktorija 等
出 处:Food Technology and Biotechnology. 2020 ;58(1):64-70.doi:10.17113/ftb.58.01.20.6374
出 版 社:Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food
文 章 ID:249046491