作　　者：Pereira, Chistiane Soares ;Viana, Célio Mauro ;Rodrigues, Dália dos Prazeres

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2004 ;24(4):591-595.doi:10.1590/S0101-20612004000400019

出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文 章 ID：98580401

作　　者：Colaço, Waldêny ;Silva Filho, Sandoval Vieira da ;Rodrigues, Dália dos Prazeres 等

出　　处：Cadernos de Saúde Pública. 1998 ;14(3):465-471.doi:10.1590/S0102-311X1998000300002

出 版 社：Escola Nacional de Saúde Pública,Fundação Oswaldo Cruz

文 章 ID：98583297

作　　者：Novak, Franz Reis ;Almeida, João Aprígio Guerra de ;Asensi, Marise Dutra 等

出　　处：Cadernos de Saúde Pública. 2001 ;17(3):713-717.doi:10.1590/S0102-311X2001000300026

出 版 社：Escola Nacional de Saúde Pública,Fundação Oswaldo Cruz

文 章 ID：98583720

作　　者：Nogueira, Joseli Maria da Rocha ;Rodrigues, Dália dos Prazeres ;Hofer, Ernesto

出　　处：Cadernos de Saúde Pública. 2002 ;18(5):1339-1345.doi:10.1590/S0102-311X2002000500027

出 版 社：Escola Nacional de Saúde Pública,Fundação Oswaldo Cruz

文 章 ID：98583966