作 者:Ribeiro, Deise M. ;Corrêa, Paulo C. ;Rodrigues, Diana H. 等
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2005 ;25(3):611-617.doi:10.1590/S0101-20612005000300035
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:98580519