作　　者：Angela Suppiger ;Athmanya Konegadde Eshwar ;Roger Stephan 等

出　　处：Scientific Reports. 2016 ;6.doi:10.1038/srep18753

出 版 社：Springer Nature

文 章 ID：182350736

作　　者：Margaux Dreyer ;Lisandra Aguilar-Bultet ;Sebastian Rupp 等

出　　处：Scientific Reports. 2016 ;6(1).doi:10.1038/srep36419

出 版 社：Springer Nature

文 章 ID：235870836

作　　者：Mirjam Hochreutener ;Claudio Zweifel ;Sabrina Corti 等

出　　处：Italian Journal of Food Safety. 2017 ;6(3).doi:10.4081/ijfs.2017.6864

出 版 社：PAGEPress Publications

文 章 ID：202426626

作　　者：Oliver Heller ;Roger Stephan ;Sophie Thanner 等

出　　处：Porcine Health Management. 2017 ;3(1):20.doi:10.1186/s40813-017-0067-0

出 版 社：BioMed Central

文 章 ID：201757967

作　　者：Denise Althaus ;Claudio Zweifel ;Roger Stephan

出　　处：Italian Journal of Food Safety. 2017 ;6(4).doi:10.4081/ijfs.2017.7097

出 版 社：PAGEPress Publications

文 章 ID：206830675

作　　者：Corinne Eicher ;Andres Ruiz Subira ;Sabrina Corti 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(8):1048-1060.doi:10.3390/foods9081048

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：257043840

作　　者：Francis Muchaamba ;Roger Stephan ;Taurai Tasara

出　　处：Foods. 2020 ;9(10):1363-1381.doi:10.3390/foods9101363

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：257044142

作　　者：Nicole Heini ;Roger Stephan ;Sophia Johler

出　　处：Italian Journal of Food Safety. 2018 ;7(2).doi:10.4081/ijfs.2018.7323

出 版 社：PAGEPress Publications

文 章 ID：217942456

作　　者：Nathalie Spoerry Serrano ;Claudio Zweifel ;Sabrina Corti 等

出　　处：Italian Journal of Food Safety. 2018 ;7(2).doi:10.4081/ijfs.2018.7337

出 版 社：PAGEPress Publications

文 章 ID：217942457

作　　者：Jule Anna Horlbog ;David Kent ;Roger Stephan 等

出　　处：Scientific Reports. 2018 ;8(1):12931.doi:10.1038/s41598-018-30723-z

出 版 社：Springer Nature

文 章 ID：218190235